Диета — это не беда. Повышенное содержание сахара в крови указывает на нарушение обменных процессов. Такой симптом является первым.
Диета при сахарном диабете – это строгая диета. Если некоторые диеты предполагают на некоторое время отказаться от сахара, то при такой диете необходимо употреблять минимум сладостей (сахар, конфеты, мед, фруктовые соки, лимонад и т.д. ). Если вы не можете отказаться от сладкого, то необходимо пить компоты из рябины и сушеных груш (они понижают уровень сахара в крови ). А также необходимо отказаться от вредных привычек (распивание спиртных напитков, курени) на всю жизнь. Однако, человеку болеющему диабетом, противопоказано устраивать себе голодания, так как недоедание может привести к недостатку сахара в крови. При такой диете питание должно быть сбалансированным в 6 приемов пищи. Пищу необходимо тщательно пережевывать и не делать перекусов. Также необходимо заниматься спортом (выполнять не сложные физические упражнения, которые не изнуряют) и ответственно подойти к выбору одежды – носите одежду изготовлению из натуральных материалов и свободную. Людям, страдающим на сахарный диабет противопоказаны конфликты и стрессы, так как они способствуют повышению сахара в крови. Диета №9 при повышенном сахаре в крови Не сложна и предотвращает появлению сопутствующих заболеваний почек, глаз, сосудов. Разрабатывая диету необходимо учитывать: пол, возраст, удельную массу тела (ожирение, наличие или отсутствие), сопутствующие заболевания, уровень сахара в крови и характер деятельности (энерготраты). Обратить внимание на переносимость организмом определенных продуктов и блюд. Три такой диете нужно придерживаться правил здорового питания: употреблять низкокалорийные продукты, много сезонных овощей и чаи травяные. Полностью отказываться от сахара не стоит, однако нужно контролировать содержание глюкозы в крови. При разработке диеты обратите внимание на содержание жиров, белков, углевод в пище. При идеальной диете: Таким образом, питание при повышенном сахаре в крови – углеводное. Но необходимо учитывать, что углеводы бывают: сложные и простые. Простые углеводы содержат фруктозу и глюкоз (повышают сахар в крови) и их употребление стоит ограничить. Сложные углеводы (овощи и злаки) понижают количество сахара в крови и поэтому их употребление необходимо. Необходимо употреблять достаточно белков. Они содержаться в фасоли, соевых бобах, миндале, горохе и в молочных продуктах. Поэтому кушать орехи при диете можно. Необходимо обратить внимание: если сахар в крови повышен, то необходимо из рациона исключить нежирные кисломолочные и молочные продукты, которые содержат 0,5% жира. Жиры, являются неотделимой частью дневного рациона. Допустимое количество жиров при диабете зависит от физической активности (40-100г) и массы тела. В дневном рационе менее половины должны составлять животные жиры (смалец, сало, сливочное масло и т.д. ), а предпочтение стоит отдать растительным жирам (растительное масло). Употребление сырных продуктов должно быть минимальным. Многим помогает вольюметрика — питание при котором нужно кушать часто и мало. При диабете, также необходимо употреблять достаточное количество витаминов, так как при этом заболевании развивается недостаток микроэлементов и витаминов. Причиной недостатка витаминов и микроэлементов является нарушение обмена веществ, ограниченность рациона и снижение организмом способности усваивать полезные вещества. А дефицит витаминов (так как участвует в обмене веществ) приводит к нарушению гомеостаза в организме. Какие продукты не повышают сахар в крови Овощи содержат мало калорий, богаты минералами, витаминами и клетчаткой. Влияющие на количество сахара в крови: Введение в рацион: помидоров, клюкву, грибов, огурцов (соленых, свежих), зелени, болгарского перца, лимонов, шпината, сельдерей и чеснока — не влияет на изменение уровня глюкозы, они являются низкокалорийными, нормализуют водно-солевой обмен и способствуют похудению (особенно сельдерей ). Некоторые овощи лучше употреблять в пищу сырыми: редька, морковь, репчатый лук, картофель, так как они могут повысить уровень глюкозы в крови. Овощи должны быть основой рациона и лучше в сыром виде. Отдавать предпочтение нужно пище, которая содержит мало углеводов и жиров. Фрукты и ягоды содержат значительное количество витаминов, микроэлементов и клетчатки. Употреблять их стоит после основного приема пищи (до 200 – 300 г. в день), распределяя дневною норму на пять равных частей. Такое распределение не спровоцирует повышение в крови сахара. Необходимо ответственно подходить к выбору фруктов. В первую очередь они должны быть кисло-сладких или кислых сортов и содержать минимальное количество простых углеводов. Например, если ананасы и бананы содержат простые углеводы в большом количестве, то яблоки, грейпфруты, клубника и арбузы — минимальное количество. Кушайте на диете фрукты с малым содержанием углеводов. Необходимо исключить сухофрукты. Хлеб – нужно отдать предпочтение хлебобулочным изделиям с минимальным содержанием углеводов: ржаному хлебу, хлебцам из непросеянной муки, белково-пшеничному и отрубному хлебу. Необходимо исключить: торты, белый хлеб и булочки. Крупы способствуют снижению холестерина и сахара в крови, поскольку они содержат витамины группы В, микроэлементы, растительные белки и крахмал. Полезные крупы: гречка, рис, овсянка, также допустимы перловая и пшеничная. Необходимо исключить манную кашу. Мясо должно быть диетическим (телятина, говядина, птица, морская рыба) в отварном или заливном виде. Яйца можно употреблять, но не более двух штук в день (сваренные всмятку, омлет или в составе других блюд ). Кисломолочные продукты (натуральный йогурт, простокваша, кефир) и молоко необходимо употреблять только в разрешения врача и не более 1 – 2 стаканов в день. Сливки, сметана и сыр необходимо ограничить в употреблении. А вот творог (натуральный, запеканки, пудинги, сырники, творожники) очень полезен, поскольку нормализирует жировой обмен и функции печени. Мед. врачи-диетологи рекомендуют тщательно следить за уровнем в крови сахара. Если он не превышает допустимой нормы, то можно употреблять мед (1 – 2 чайные ложки в день ). Продукты-табу. При повышенном уровне сахара в крови необходимо ограничить употребление продуктов, которые содержат большое количество углеводов (сахар, варенье, конфеты, кондитерские изделия, а также виноград, изюм, инжир ). Больным сахарным диабетом нужно научиться правильно подходить к приему пищи.
![диета при повышеном сахаре](http://i11.woman.ru/images/article/7/5/img_75bc2521713ea47f4c2a82d134ffb34f.jpg?01)
Диета при повышенном сахаре и холестерине в крови исключает из рациона жирные и сладкие блюда. Узнать список разрешенных и запрещенных.
Рацион питания при нарушении углеводного обмена – рекомендации врача - Рациональное питание - Библиотека здоровья.
Сижу голоднаяяяяяяяяя ( Девочки, спасите кто нибудь!!!! Что можно есть при сильно повышеном сахаре? Съела тарелку овощей, но.
![диета при повышеном сахаре](http://varikozmedplusnet.ru/articles/wp-content/uploads/2015/03/80301-pamyatka-pri-pitanii-ateroskleroza.jpg)
![диета при повышеном сахаре](http://www.mymeds.ca/UserFiles/product/Aviva-Meter-395x600.jpg)
![Диета при повышенном сахаре в крови](http://updiet.info/wp-content/uploads/2013/10/Dieta-pri-povyshennom-sahare-v-krovi-150x150.jpg)
- Какие продукты можно и нельзя есть повышенном уровне сахара (глюкозы) в крови. Как правильно организовать диету. Заменители сахара.
- Диета при повышенном сахаре в крови: меню для диабетиков + отзывы. Главная › Диеты для похудения. Содержание: Диета; Какие продукты не.
- Врачи утверждают: диета при повышенном сахаре в крови должна соблюдаться в обязательном порядке. Специальный план питания позволяет.
- Для людей, страдающих сахарным диабетом 1-го типа, диета Чем питаться при повышенном уровне сахара (глюкозы) в крови?
- Диета при повышенном сахаре представляет собой ограничения в питание. Соблюдение особой диеты позволит нормализовать сахар и избежать.
Врачи утверждают: диета при повышенном сахаре в крови должна соблюдаться в обязательном порядке. Специальный план питания позволяет стабилизировать состояние больного. Полезная информация Оптимальным для здорового человека уровнем сахара в крови считается 3.3-5.5 ммоль/л. На протяжении дня этот показатель претерпевает некоторые изменения – это вполне нормально. Также стоит учитывать то, что на уровень сахара влияют и некоторые дополнительные факторы, такие как беременность, тяжелая болезнь, сильный стресс. Как правило, он нормализуется без принятия специальных мер. Гипергликемией называется увеличение уровня глюкозы выше 5,5 ммоль/л. Судить о наличии сахарного диабета можно в случае, если два анализа, сделанные с некоторым интервалом, показывают уровень 7.0 ммоль/л и более. Даже при незначительном повышении сахара в крови стоит пересмотреть рацион питания. Рекомендуется пройти обследование, в частности — проверить состояние поджелудочной железы (в этом поможет УЗИ, анализ крови на панкреатические ферменты, анализ мочи на кетоновые тела ). Симптомы повышенного уровня сахара в крови • Учащенное мочеиспускание • Жажда, сухость во рту • Быстрая утомляемость, слабость • Понижение массы тела на фоне повышенного аппетита • Длительное заживление царапин и ранок • Появление фурункулов • Снижение иммунитета • Кожный зуд • Ухудшение зрения Характеристика диеты При высоком уровне сахара в крови рекомендуется придерживаться лечебной диеты № 9. Главной идеей диеты является ограничение потребления углеводов (в первую очередь – простых, быстро увеличивающих уровень глюкозы ). Приоритетные позиции в питании отводятся некрахмалистым овощам, не очень сладким фруктам, морепродуктам, нежирной рыбе, постным сортам мяса, крупам, хлебу из муки грубого помола. Сахар заменяется ксилитом или сорбитом. Также ограничивается употребление соли, картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка. Продукты можно отваривать, запекать, тушить, обжаривать (последний способ используется реже остальных ). Химический состав пищи: • Углеводы: 300-350 г • Белки: 80-90 г • Жиры: 70-80 г • Соль: не более 12 г • Свободная жидкость: около 1,5 л • Ориентировочная суточная калорийность: 2200-2400 ккал Кушать рекомендуется 5-6 раз в день (это позволяет поддерживать уровень сахара на постоянном уровне). Суточная норма углеводов распределяется равномерно на весь день. Рацион диеты при повышенном сахаре • Не сдобные мучные изделия и хлеб – до 300 г в день (сорта хлеба: ржаной, белково-отрубяной, из муки 2-го сорта, белково-пшеничный) • Овощные супы, борщ, щи, свекольник, окрошка (мясная, овощная), некрепкие бульоны • Мясо и птица (говядина, телятина, обрезная свинина, кролик, баранина, куры, индейка) • Диабетическая и диетическая колбаса • Отварной язык • Рыбные консервы в собственном соку • Печень • Нежирные сорта рыбы • Молоко, кисломолочные напитки, нежирный и полужирный творог, сметана (немного), нежирный и не очень соленый сыр • Яйца (желтки – ограниченно) • Каши из перловой, ячневой, гречневой, пшенной, овсяной крупы • Бобовые культуры • Овощи, содержащие не более 5% углеводов (в приоритете капуста, тыква, кабачки, салат, томаты, огурцы, баклажаны) • Закуски: винегреты, салаты из овощей или морепродуктов, овощная икра, вымоченная сельдь, говяжий студень, заливная рыба • Пряности и соусы на слабых бульонах и овощных отварах • Напитки: овощные и фруктово-ягодные соки, кофе с добавлением молока, чаи, отвар шиповника • Фрукты и ягоды несладких сортов • Сладости: желе, муссы, самбуки, компоты, конфеты на заменителях сахара, мед (ограниченно) • Жиры: растительные масла, сливочное и топленое масло Исключаются из рациона: • Изделия из слоеного и сдобного теста • Наваристые бульоны • Молочные супы с добавлением манки или риса • Жирные сорта рыбы, птицы, мяса • Копчености, мясные консервы, рыбные консервы в масле, икра рыб • Соленые жирные сыры • Сладкая творожная масса • Сливки • Манная крупа, шлифованный рис, макаронные изделия • Соленья и маринады • Сладкие фрукты: виноград, бананы, изюм, финики, инжир • Сладкие соки и напитки • Сахар, конфеты, варенье, мороженое • Жирные, соленые, острые соусы • Кулинарные и мясные жиры Вариант меню • Первый завтрак: нежирный творог, гречневая каша с молоком, отвар шиповника • Второй завтрак: несладкий сок или отвар пшеничных отрубей • Обед: вегетарианский борщ, паровые фрикадельки с молочным соусом, желе и чай • Полдник: несладкие фрукты • Ужин: тушеная капуста, рыба, запеченная в молочном соусе (ее нужно предварительно отварить), чай • Перед сном: простокваша из обезжиренного молока или кефир Отзывы Отзывы свидетельствуют: сахарный диабет – тяжелое заболевание, но соблюдая предписания врача и диету можно существенно повысить качество жизни.
![диета при повышеном сахаре](http://ilive.com.ua/sites/default/files/Diyeta-pri-povyshennom-sakhare.jpg)
![Диета при повышенном сахаре №9 в крови. Разрешенные продукты. Меню.](http://islimming.ru/wp-content/uploads/2012/06/sahar2.jpg)